雨湖融媒8月31日讯（通讯员 夏紫依）9月1日是第20个“全民健康生活方式日”。雨湖路街道社区卫生服务中心工作人员走上街头，随机采访了几位居民，问了一个问题：“炒菜多放盐，会让人长胖吗？”大家的健康意识都很高，纷纷表示要少盐少油。但具体为什么减、怎么减，不少人还说不清楚。
《健康湘菜100问》第37问给出了明确答案：高盐饮食真的会引起肥胖。减盐不减味，方法有讲究。辣椒炒肉少放一勺酱油，多加一把大蒜和干辣椒，照样下饭。每人每天摄入盐不超过5克。每天做饭的长辈们，给孩子最好的开学礼物，可以是新书包，也可以是一辈子受益的健康习惯。
责编：易阳思
来源：雨湖路街道社区卫生服务中心
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